Temos observado, sobretudo no Facebook, muitas noivas e profissionais de eventos divulgando uma foto que mostra a organização de uma mesa e a utilidade de cada talher, copo e prato ali presentes.
Por causa dessa movimentação resolvemos criar um guia de várias postagens para dar mais dicas e detalhar melhor o porque de cada regra de etiqueta. Apesar de cada evento ter suas peculiaridades e seus níveis de formalidade é sempre bom saber para nunca ser “pego de calças curtas”. Vamos começar?
Dica 1 – O primeiro a se servir é sempre o anfitrião. Em casamentos e festas de XV anos os anfitriãs são os noivos e a família da debutante, respectivamente. É por isso que é a maioria dos Buffets os servem na mesa, para garantir que estes sejam os primeiros a começarem a comer, enquanto os demais convidados se servem no Buffet.
Dica 2 – Serviços à inglesa e à francesa. Nessas duas modalidades de serviços, os convidados são servidos na mesa pelos garçons. Indiferente do serviço, o garçom deverá sempre entregar o prato vazio pelo lado direito do convidado e oferecer o alimento pelo lado esquerdo. Existe a opção do garçom, com a aceitação do cliente, servi-lo ou deixar que o próprio se sirva, neste caso deve-se observar se o garçom lhe entrega os talheres ou não. Caso estes não sejam entregues, deixe que o garçom servi-lo. Não arme uma “briga” pela posse dos talheres.
Dica 3 - Orienta-se que as mulheres sirvam-se primeiro, da mais idosa a mais nova e por último os homens, também respeitando as idades de cada convidado. Os homens devem ser gentis não somente puxando a cadeira para que suas senhoras se sentem mas também no momento de acompanhá-las à mesa do Buffet. Permitir que uma convidada passe a sua frente, além de ser um gesto de cavalheirismo, é também uma prova da sua educação.
Ficou com vontade de saber mais? Não deixe de acompanhar o nosso blog. Próxima postagens traremos novas dicas.
